Thursday 28 February 2008

意式焦糖蘋果(2人份量)

材料:

焦糖蘋果

蘋果2個(切片)
紅酒125ml
黃糖(大量)
橙1 個(只要橙汁)
牛油(適量)
鹽(小量)

薄荷乳酪醬

希臘式乳酪(普通原味乳酪亦可)2茶匙
蜜糖1茶匙
新鮮薄荷葉(切碎)1茶匙

做法:

1. 牛油溶於鑊中,把蘋果略燒至金黃色,離鑊
2. 不用洗鑊,放紅酒和糖於鑊中
3. 糖溶於紅酒後,加橙汁和鹽,煮大約5分鐘至紅酒焦糖漿
4. 把蘋果放回紅酒焦糖槳中再煮5分鐘便可上碟
5. 薄荷葉混和蜜糖和乳酪成薄荷乳酪醬,置於蘋果上便完成

這是從BBC一個煮食節目學的,我實驗了2次便成功,所以是易做又好味。小小經驗分享:

1. 糖的份量可隨個人口味加減。但記緊要有耐性,焦糖漿要煮一段時間才成。
2. 薄荷乳酪醬可調和焦糖漿的甜味和帶來清新的感覺。若嗜甜,可省略。
3. 希臘式乳酪較「杰」,可提高視覺效果。但若買不到或太貴,普通乳酪亦可,但要原味。
4. 鹽不可多,只是調味而已。
5. 紅酒煮沸後酒精全揮發,所以此甜品是大人和小朋友皆宜。

Wednesday 27 February 2008

若知道,請打聲招呼吧。

倫敦這個家的家具,經我們這數個月的勞役,已見疲態。繼上兩周花灑頭壞了,近日亦發生了一連串的問題。他應於明晚向樓下的服務生哥哥報告這些問題,並要求他們於週末處理,因我們將於週末到奧地利一遊。

但語言的問題便來了,以下物品的英文名稱是什麼呢?若知道,請打聲招呼吧。




廁所板的英文是什麼?廁所板也坐爛,激!












怎樣以英文形容風筒的那條圈圈線?那條圈圈線鬆了溜風啊。











電爐爐面應怎樣稱呼?HOT PLATE OF THE ELECTRIC COOKER?出面這個我們常用,但它的熱度已退步,不及後面那個,拖慢了整個煮食過程。











這個最容易,燈泡叫LIGHT BULB也。這個燈泡時常一閃一閃小星星,應快要壽終正寢。





Tuesday 26 February 2008

比利時(五):正宗的比利時窩夫

講開比利時下午茶,其實那次我們是特意去嘗正宗的比利時窩夫。

原來正宗的比利時窩夫是方型的,窩夫面上灑滿糖粉。比利時人吃窩夫只加糖粉,只有遊客才加古古力醬或士多啤梨醬等。

而我們亦在比利時街頭吃過窩夫。那是圓型和加了糖漿在窩夫裡面,有點兒像在旺角小食店吃的那種。這種窩夫稱為liégeois,不是正宗的比利時窩夫呵。

鬼鬼馬馬

曾有朋友跟我說,覺得他是一個很木納的人,應該還帶點兒惡。朋友仔啊,錯晒啦,錯晒啦。他其實是頗鬼馬的,人又善良,不懂發脾氣架! :P

想知他有多鬼馬,看看他的這輯專輯吧,內裡包含了他30個不同的表情。

事源是我們在比利時吃下午茶時,百無聊賴,於是叫他作不同的表情讓我替身他留下「倩影」。他居然在不足1分鐘之內便做了多個不同的表情! 他其實真的是頗有表演天份,若是在現在的公司站不住腳,他的第二條出路應是投考三色台 。

Monday 25 February 2008

時間停頓了!

我帶了2只手錶來,2只都是用電的,但它們居然先後於1個月內都停了!是否又是意味著是時候回港呢?

現在我只是靠電話的時間顯示來知道時間,但我的電話仍是香港時間。好吧,當是心算訓練吧,只是減8小時罷了。

比利時(四):童話式的布魯日(BRUGGE)

布魯日,一個趣怪的名字,2個月前對我們來說還是很陌生。但當計畫遊訪比利時,在資料搜集的期間,便發現了這個在2000年已被列入聯合國世界遺產(UNESCO)的小鎮。所以,布魯日便成了今次旅遊的重點之一。

BRUGGE為荷蘭文,英文為BRUGES,但無論是那國的語言都不知道怎樣發音。直至親身到了比利時,才知道是讀「BROOCH」,所以其譯音為布魯日。BRUGGE這個字初見於9世紀,源自古挪威文BRYGGJA,意謂登陸點(LANDING STAGE)或碼頭(JETTY)。

BRUGGE因免於二次大戰的破壞,所以迄今還保存了很多中世紀城市規劃的痕跡,整個城市貫穿著錯綜複雜的運河,所以亦有另一暱稱為比利時威尼斯。雖然到訪的那天是四天行程中最凍的一天,但卻絲毫沒有減退我們的興緻,因那裡真的是美如童話,置身於其中,可令人忘卻煩惱,盡情陶醉於這片童話世界中。

BRUGGE位處比利時西北面,離首都布魯塞爾50多公里,大約1小時火車車程(快車,IC火車,只停大站)。可惜我們那天沒看楚便跳上了一架慢車(IR火車,站站停),可能由於前一晚走火警之故(姓「賴」噢!),用了雙倍的時間才到達,白白浪費了1小時的美好陽光。然而,我們生性樂觀,凡事皆往好的方面想,所以我們認為這是一個天賜的機會讓我們可仔細地欣賞比利時的田園風光。

下了火車,大多數的人選擇了直入市中心廣場,但我們卻反其道而行,從右邊而入,經過一排優美的大樹,首先到了情人橋和情人湖(MINNEWATER)。傳說一對情人在那裡許下什麼諾言都必須履行,否則便會受到咀咒。他捉著我要我們一起許願,我見他真的很誠心地許下願望,但我卻藉此偷拍了一張照片。那個湖波平如鏡,帶點劉鶚筆下「老殘遊記」中的大明湖影子,「一城山色半城湖」,蘆葦處處,白鷺悠然飛翔,分別只是在於這裡的倒影是歐洲式的古堡而非濟南的千佛山。

跟著,我們經過婉延的石仔小路,到了一個當地民居的後花園。那裡很寧靜,花開滿地,充滿了春回大地的跡象,謀殺了我們不少晶片的記憶空間。循著那些石仔小路而行,途經的運河,皆見到一船一船的遊客,為這片童話世界帶回一些現實的感覺。

愈接近市中心廣場,人氣便愈加旺盛。商店林立,什麼古古力鋪、時裝店、咖啡廳等一應俱全,與先前寧靜避世的感覺成了強烈的對比。然而,那些遊客至愛的馬車卻為這個繁囂的市中心廣場添回絲絲古意。

整個BRUGGE是頗大的,我們只是粗略地遊訪了大約半個城鎮,因我們要趁日落前趕往另一個小鎮。雖然只是在此逗留了3個多小時,我們仍被它的風光如畫震懾著,在往後所到的其他地方,也只是感到不外如是了。

Friday 22 February 2008

比利時(三):午夜失火,機警逃生

今次出走比利時,除了是首次到此國家遊覽外,更是頭一趟遇上酒店失火需走火警。今次的旅程便因此更為難忘了。

出發那天我們是零晨3:45起床, 乘清晨6時的歐洲之星離開倫敦,9時到達比利時的布魯塞爾(比利時較倫敦快1小時)。因此,我們在比利時的第一天沒有刻意安排太多節目,晚上11時便睡覺。

當好夢正濃時,房中的火警鐘突然大響。由於倫敦家的火警鐘時常誤鳴,當時還以為自己是在倫敦。倫敦家的火警鐘誤鳴,只需把房門打開,便可停止鐘聲,於是便下意識地照舊把門打開。但明顯地今次無效,才意識到我們是在比利時。

跟著,第二個念頭便是是否誤鳴?他於是致電前檯查詢,然而電話沒人接聽。我便換上褲子,披上外套(內裡只穿了內衣!),打開門看看其他人的反應。酒店的房間是以L型排,我們是住在較短的那一面,附近只有三間房。探頭望去,水靜河飛。

與此同時,他已經開始與前檯對話。但礙於那個鐘聲實在太吵耳,他們好像有點溝通困難,我不停的聽到他說SORRY,SORRY(意即聽不清楚,煩請重複)。

於是我又再次走出房,今次走到轉角位,直望較長的那一翼。怎知,我見到一位接近50歲的大隻西人太太在樓梯旁,喝令仍在房門口的大肚腩老公:「COME ON,QUICK,QUICK!」(快點吧!)。而那位伯伯,挺著偌大的肚腩,拼命地向老婆那邊走。更什者,我嗅到陣陣的燶味,我開始意識到事態嚴重。

速速返回房,他亦剛好掛起電話。他說前檯指示要疏散,我亦把剛才見到和嗅到的告訴了他。然後他飛快地穿上長褲和大褸,把錢、護照、車票、門匙等袋在身上,而我亦隨手拿起了攝影機。怎知這位大哥把東西袋好後,還拿出波鞋。我趕緊地叫:「阿生,現在火燭呀,還穿鞋,拖鞋便可以行啦,快走吧!」

[在這麼危急的情況下,我們還能快速而有系統地把所有重要的東西袋好才離開,當時覺得自己很棒。可是,事後回想,其實這些重要物件全是放在隨身的小背包,我們只需把整個小背包拿走便可以了(雖然內裡有些無關重要的東西,如水和零食),不用多此一舉!]

我們以最輕鬆的裝束和最快的腳步離開了房間。當我們行至轉角位時,一位赤著上身的金髮男士打開房門,向我們查問發生了什麼事。我們告訴他前檯說要疏散,他即表現得有點張皇失措。我們也沒有多理會,便繼續「趕路」了(我們住頂樓,5樓啊!)。當我們行至樓梯時,同時亦見到酒店的職員向每間房拍門,通知住客疏散。

跑了5層樓梯,奇怪為何沒有碰上其他住客,莫非他/她們還未回來?但那時已是12時多了!不消一會,我們便到了大堂。哈哈,若是走火警比賽,我們應可入三甲,因大堂裡只得剛才我見到的那一對西人夫婦和另一對差差夫婦。(若是省回執拾行裝的時間,我們可能是亞軍哩!)其後陸續有很多韓藉的人出現(那晚應是住了一團韓國人)。那些韓國人,全都穿上整齊衣服(當然亦穿上鞋子),還拉著大大的行李箱,犀厲!

等著,等著,大約10分鐘後警車和消防車便到。一輪擾攘後,消防叔叔請各位不要擔心,火警是發生在酒店旁的另一幢樓,酒店沒有問題,大家可以回房。

整件事件大約擾攘了半小時,我倆在大褸下的都只是內衣,腳踩著的只是拖鞋。他的頭髮像怒髮衝冠,而我的則是彈彈跳蛋糕。最不堪的還是我的樣貌,本已不漂亮,那時更是油光滿面(我睡前會用DHC的橄欖精華油,那時只睡了一小時,應該還未被皮膚完全吸收),應是頗嚇人的!


Thursday 21 February 2008

比利時(二):五花八門的啤酒

原來比利時啤酒歷史悠久,更是現時世上唯一仍保留傳統釀酒方法的地方。比利時啤酒種類極多,好像有300多種。從雜誌知道有一間已經營四代、非常受街坊歡迎的酒吧A la Mort Subite。我們並沒有刻意找,但卻無意間碰上,於是亳不猶疑地便推門進去(但其實當時我們是準備吃午飯,不是喝酒啊!)。

酒吧裡的人,突見兩個亞洲人好像有點錯愕。我們坐下後更發現有位西人向我們這邊舉起相機,是否拍我們便不得而知!

餐牌集比利時3種最主要的語言,法、荷蘭、英齊備。我要了紅梅味啤酒,他則點了酒吧的推介。兩杯都很好味,而最有驚喜的是我的紅梅味。我平素不喜花巧的飲料,特別是那些五顏六色或鮮藍或粉紅之類的飲品,而對那些生果味的亦抗拒(鮮榨果汁除外),總覺得它們像藥水。但今次的紅梅味啤酒,雖然顏色呈玫瑰紅,但一點都不藥水,濃郁的紅梅味掩蓋了啤酒的苦澀味,非常容易入口,感覺新鮮清新。

看資料知道比利時的啤酒分4大種類:一是上述混和生果味(多為紅梅或車厘子味)的啤酒,稱為KRIEK;另一是現時唯一以天然發酵的啤酒,叫LAMBIC;而由修士製造的啤酒則是修士啤,TRAPPISTES,酒呈黑色和苦,如黑啤;而帶微酸的則是GUEUZE,有點像香檳。我們全都試了,我倆都非常喜歡A la Mort Subite的紅梅味啤酒,而我亦頗欣賞GUEUZE。

我們除了在酒吧/餐廳嘗啤酒外,也有在超市買酒。但我們的房間是沒有冰箱,猜猜我們怎樣冰我們的啤酒?如此是也。

Wednesday 20 February 2008

比利時(一):旅遊點滴

* 早車6時出發,晚車7時回程,四天皆陽光充沛,真是玩足四天。

* 意想不到地四天竟走訪了比利時6個大城小鎮。我們以布魯塞爾為基地,花了兩天在這個首都,其餘的時間則遊覽了5個離布魯塞爾半小時至一小時車程的小鎮:BRUGGE,GENT,ANTWERPEN,MECHELEN和LEUVEN。

* 幾個小鎮以BRUGGE最為漂亮和不現實;ANTWERPEN以型人靚衫出名,可惜我們沒有時裝眼,發掘不到;LEUVEN是大學之城,極有書卷氣息;其餘兩個則是典型歐洲小鎮,到處古意洋洋。

* 由於每天都是晴天,所以每天的時間都能盡用,弄得雙腳酸軟,抗議要提早回倫敦!

*雖然天晴但寒冷,日間最高為4-9度,晚間更是零下。我們今次做足禦寒措施,手套、羽絨、毛衣、頸巾、帽子、毛毛靴子等齊備,唯獨欠了一個隨身暖爐! :)

*我們在第3天才知道持有當天的歐洲之星車票可免費乘搭當天的比利時火車。可惜我們第1天只是在布魯塞爾觀光,第2天才到BRUGGE和GENT。若把行程對掉,我們便可省回30歐元的火車票了。

* 嘗了很多啤酒和古古力,亦吃了青口和正宗比利時窩夫。全都非常可口味美。

* 認識了舉世知名的漫畫TINTIN,更在布魯塞爾追蹤了不同的TINTIN漫畫熱點。

* 每次跟人打招呼都是BONJOUR,謝謝則說MERCI,有時以為自己身在法國,而非比利時。

* 第一次遇上酒店失火要走火警,我們機警精靈,安全無事,但當時場面極為有趣。

總括而言,我們很滿意這次的旅程。雖然氣溫略凍,但天朗氣清,萬里無雲,可不徐不疾地遊遍多個漂亮的城鎮,實是賞心樂事。

Friday 15 February 2008

代買水晶和包包

如想買奧地利鵝仔牌水晶和意大利名牌包包,請在月尾前告訴我們型號和價錢,我們可免手續費代買。名額有限,先到先得。

另,我們明天會到比利時四天,這個網誌將會落閘數天。下星期再見。

好味,但不健康

前陣子吃下午茶時,他的同事提起YORK(約克郡)的一間傳統餐廳BETTY'S CAFE的食物很棒,我只是略表同意。同事以為我不喜歡,我急忙解釋說是好,但不太健康。

我點的那個叫BETTYS YORKSHIRE RAREBIT,即是麵包上鋪滿厚厚的車打芝士,然後把它焗得焦焦的。初吃兩三口確實惹味,但多吃便覺很肥膩。他要了最基本的英式早餐,但食物底下全是油。而那幾塊吐司烤的又熱又脆,但同時亦被掃上厚厚的牛油,所以整件吐司看起來像是打了蠟,光亮亮的。所有食物新鮮即做,碓是色香味美,然而卻違反了健康飲食的原則。 以下短片是當天在BETTY'S的午餐。

同樣地,那天下午茶,用來配襯SCONE的美味CLOTTED CREAM,一樣是極品。但其實它即是奶油,一口一口把奶油吃下,是否健康呢?

情人節快樂


Thursday 14 February 2008

初四花車大巡遊

一點看頭都沒有的花車巡遊,你有興趣看嗎?

人物造型核突,巡遊者完全沒有生氣,整個過程的氣氛又不熱鬧,時間亦短(大約半小時)。

來英一段時間,才發覺香港各方面的表現確實不差。節慶(不論東、西節日)項目搞得聲聲有色,交通運輸亦快捷妥當,香港人做事有計有謀又有效率等。這些都是在離港一段時間才體會到,真的應了一句彥語:身在福中不知福哩。


£2的快樂

上星期終於買了這袋如10公斤米般大的26包裝WALKERS薯片,他因此而樂了數天。

這袋WALKERS,£2,26小包,他看中了很久,但怕熱氣,遲遲都沒有買。怎知,他為了慶祝過年,終於恨下心腸買了回家。這星期他每每看著它便由心笑出來,區區£2,便能買到如此的開心,熱氣都是划得來的。

這裡的人的典型午餐是:三文治 + 飲品(汽水/咖啡/果汁)+ 生果 + 小包裝WALKERS。從今以後,他的午餐將與英國人的典型午餐愈來愈看齊了。

福鼠年,行運年

莫非真的是年初一接到醒獅的「青」而帶來好運?

我們‧中‧了‧六‧合‧彩‧呀!!

雖然只是5獎,得$320,但都是一個好兆頭。我們上次中六合彩應是石器時代了,今次在新春期間中獎,真令我們愈來愈愛這隻幸運福鼠。

希望我們的好運會持續整年,六合彩便愈中愈多,中的獎就愈來愈大...呵呵呵!

Wednesday 13 February 2008

西班牙(十):ANTEQUERA

經馬拉加旅遊中心的職員介紹,我們在西班牙的最後一天到了ANTEQUERA,一個離馬拉加一小時巴士車程的小鎮。由於前兩天被風雨的摧殘,再加上我們對它絲毫不認識,所以只是本著不要下雨,能讓我們四周看看,拍拍照,便已心滿意足了。而世事往往如是,愈是沒有期待,收穫便可能愈加豐富(這道理我常應用於攻打四方城,愈不要念著要贏錢,那趟便往往是一家通殺,贏晒!)。

那天上車前,馬拉加仍是下著滂沱大雨,沿途還是時大時小地下著雨。幸好下車時便開始放晴,其後整天大部分的時間都是藍天白雲。這是我們轉運的先兆。

甫下車,順山勢而行,第一眼便見到一個鬥牛場。在以鬥牛聞名的西班牙,我們在整個行程裡還未曾探訪過鬥牛場,因早前所到的全是要收費,我們當時然沒有破費了。怎知門口的老伯熱情地向我們招手,示意我們參觀。雖然言語不通,但我們仍被他的熱情感染,於是在還未確定是否需付費前便大搖大擺地走了進去。

這是一個小型的鬥牛場,附設一個相關的博物館。從博物館可看到他們的鬥牛歷史,有些是頗殘忍的,令人看了感到有點不安。我想我是不會喜歡這玩意,我不喜歡看到血淋淋的場面。整個鬥牛場除了我倆沒一人,可讓我們隨意拍照、遊走,很開心。而最興奮的莫過於是免費參觀的,真意外,亦因此對ANTEQUERA留下了好印象。

這天是星期天,這裡的旅遊中心居然開放!(我們星期天到英國的格拉斯哥遊玩時,那裡的旅遊中心是關閉的!)再經當地旅遊中心的姐姐介紹,我們徒步走上了一個小山丘,參觀一間建於16世紀的教堂和眺望這個建於中古世紀的村莊。紅頂白屋,密密麻麻的佈滿整個山谷,四周仍保留了很多中古時代的石柱型建築,令人有如時光倒留,回到了古時,很是浪漫。

最後,我們在誤打誤撞的情況下走到了一個古代遺址(DOLMENS),又是一個免費參觀的景點!在其觀光中心,看了遺址的介紹。雖然是西班牙語的介紹,但以我們的聰明才智,仍能明白了一個大概。這個遺址,是古代(應是很久遠的,好像有4千或5千年歷史了。他們用的工具很原始,多是銅銅鐵鐵)的一個墓穴,特別之處是這個墓穴很大,以古代人的工具能開鑿出如此大的地洞,實是經過一番如「愚公移山」的過程(其實我現在已不太記得整個過程是怎樣了,總之一句「厲害」啦)。不過,其實這個遺址是沒有什麼看頭,因它只開放了一小部分與人參觀,內部是行人止步,所以不能親置其中感受它的大,而只能在觀光中心的介紹短片中看到它的建造模擬過程和宏大的規模。

我們覺得ANTEQUERA是西班牙的一夥「滄海遺珠」,整條村莊洋溢著一股浪漫的中古氣氛,如一位落難的貴族少女,恬靜地的躺在西班牙南部一角,保持著其高貴而神秘的氣質。若各位到西班牙南部旅遊,而又有興趣探訪一些熱門以外的地方,我們誠意向你推介擁有5千年歷史的ANTEQUERA。

Monday 11 February 2008

SPARE TICKETS(黃牛票)?

上周未風塵僕僕,既跑到倫敦的西區,又溜到倫敦的東部,為的只是想看一場足球比賽。我們最終能否入場?先賣個關子,且看看整個故事吧。

楔子
我們不是球迷,在港沒有看球賽的習慣。但很多旅遊書和網上旅遊資料也推介到英國旅遊,其中一件值得做的事是看足球比賽。所以,看球賽的念頭便由此而生。

要看球賽,便要知道怎樣買票、什麼時候有比賽等,這些資料搜集功夫自然落在我身上。由此,我發現球賽是常有,但卻有些有趣的地方:

1. 票價是因球隊和賽事而異。例如阿仙奴(ARSENAL)要40-60鎊,但富咸(FULHAM)則只要30多鎊。英格蘭超級聯賽(PREMIER LEAGUE)又比英格蘭聯賽杯(CARLING CUP)貴等。

2. 售票的形式與我們不同。他們沒有一個如我們的城市電腦售票網統一發售球票,而需與有關的球會買票,即在買票時已經要表態你是那隊的擁護者。

3. 比賽的球場即是主場隊的球場,所以我們只能看倫敦球隊作主場的賽事。而球場大約3/4的座位是售予主場隊的支持者,剩餘的留予作客隊的球迷。

4. 售票的過程是完全偏袒已入球會的球迷和購有季度賽事票的人(應要很多錢的,但實價我不知道)。在數個售票階段,第一輛是球會球迷,第二輛是季度賽事票持有者,第三輛是球會球迷+季度賽事票者,第四輛才是公開發售給我們這些散客。

我老爸是球迷,我小時候要幫他填寫報紙舉辦的競猜誰是世界杯冠軍的表格。我跟老爸說想在這裡看球賽,但票價很貴,要港幣700或800多元。老爸一生勤儉,但他居然說英國球員的身價那麼貴,動輒上億港元,這樣的票價正常啊。由此,更肯定了我們看球賽的決心。

9/2/2008, 3PM
WEST HAM VS BIRMINGHAM
究竟WEST HAM是什麼東東?我們完全不懂。但它附合我們的要求:倫敦球隊、又是主場、比賽日是周未、天晴溫暖、票價便宜(30多鎊一票)和最重要的是仍有公開發售票,所以便決定到球場看看環境。可是,在前往的途中,地鐵有一群在中午時份已喝得爛醉的青年搞事而導致延誤,所以我們在3:10才到達。售票處已大門緊閉,工作人員告訴我們若早半小時是仍有票的!

雖然不能進場,亦不知WEST HAM是什麼傢伙,但聽到場內的歡呼聲,血脈也有點沸騰。事後知道賽果是1:1,他唯有自我安慰地說:「幸好沒有進場!」

附:WEST HAM UNITED的球場所在地,是倫敦的東區,好像是在一個貧民區。一出地鐵站便嗅到一股怪味,滿地垃圾,穿梭街上的全是黑人和「黑紗矇面人」,又有一個平價市場,活像鴨寮街。那股怪味,便如深水土步的那股臭味(雖然我在這區住了10多年,但每次從地鐵站步上地面時仍能嗅到那股刺鼻的怪味!),我常稱它為貧民味。我們懷疑因這區充滿貧民風,所以球迷沒錢購票進場,便剩下那麼多公開發售票!

10/2/2008, 4PM
CHELSEA VS LIVERPOOL
心有不甘,星期天跑到車路士的球場,再碰碰運氣。今次我們學乖了,1:30已到場。其實,我們是不抱厚望的,車路士對利物浦啊,我是足球白痴也聽過它們的大名!果然不出所料,售罄!

我們從地鐵站步行至球場的沿途,很多中年男士,喃喃自語地說:「SPARE TICKETS,SPARE TICKETS」。我們最初沒留意,但我們明顯地像沒票的傢伙(遊客吧!),所以成了他們的對象。網上發售的票價是50-60鎊,猜猜黃牛索價多少?我們前後與4個黃牛洽談,第一個索價150鎊一張,隨後的節節上升,最貴的是300鎊一張!天啊,300鎊一張,600鎊兩張,即差不多港幣10,000看一場球賽!以我們精打細算的性格,當然不會這樣胡亂揮霍我們的血汗錢啊!

在與黃牛洽談的過程,有一個黃牛要求我們反價(可能已接近比賽時間!)。黃牛不停推介這場賽事,頂級球隊,優秀球場等,開價250鎊一張。我欲回價100鎊一張,但他說若黃牛接受,我們是否真的成交呢?他的票不知是否可靠呵!結果我們回了黃牛一個不可思意的價:100鎊兩張。哈哈,他頭也不回地說了句「沒可能」便走了。他一定想這兩個中國人是「運吉」的。

後記
其實正價的球票我們已覺很貴,兩個足球白痴用100鎊(港幣1,600)看球賽,不懂球規,又不曉那些球星。但置身現場,蜂擁的球迷激昂地叫囂和唱歌,與上敵隊,在街上已開戰,各為其隊,壁壘分明,令人感覺很興奮和刺熱。在未來3星期,附合我們要求的有以下這3場賽事:

23/2/2008 FULHAM VS WESTHAM
8/3/2008 CHELSEA VS DERBY
8/3/2008 TOTTENHAM VS WEST HAM

我們的策略應怎樣才好?

Sunday 10 February 2008

溫布頓(WIMBLEDON)

今天在溫布頓公園拍照時,一位住在當地、踏著單車的老人家與我們搭訕。從照片可當雜誌封面(因今天又是陽光普照)談起,至我們現時居住的地方。我告訴他我們因工作關係,現時住在倫敦的中心區(CENTRAL LONDON)。然後,他便關心我們的屋租和居住環境等。最後,他問我們是否往在皇宮附近。

原來,英國人(可能是老一輩吧)認為倫敦的中心區是皇宮。而我則認為是皮卡地利圓環(PICCADILLY CIRCUS)/蘇豪一帶,但亦有很多人統稱地鐵第一區內的所有地方為倫敦中心區。

我當時回答我們住在中心區是基於最後的一個解釋。我們是住在第一區內,與皇宮相距5個地鐵站。

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大家一直看,是否懷疑上述所提的溫布頓公園便是舒拉寶娃比賽的地方?對,比賽的地方叫溫布頓網球場,而溫布頓公園則在其對面。溫布頓網球場和溫布頓公園均在溫布頓,屬倫敦的第三區。聽聞那裡是高級住宅區,樓價頗貴。但與我上次獨自探訪、有倫敦後花園之稱的RICHMOND相比(在第四區),我較喜歡後者,因RICHMOND的社區規劃較好及人口好像沒有溫布頓那麼稠密。怪不得張曼玉也曾在RICHMOND「睇樓」(旅遊書說的,不知是否屬實)。

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這兩星期天氣極好,每天皆是風和日麗,正午時份起碼有12-14度。今天簡直可說是溫暖,厚厚的大褸整天大部份時間都只是放在手上。

很可愛的天氣。

Saturday 9 February 2008

奇怪的夢境

這兩天發了有趣/可怕的怪夢。

夢境一︰我坐在露天茶座享受藍天白雲時,有位如龐然大物的女士走到我跟前,吊著嗓子說:「我是甄妮,你的小學同學...」(若我的小學同學看到,他們一定笑爆嘴!)

夢境二:我的一位至親,因近視過深而失明。(最終把我嚇醒。)

攪什麼鬼哩?鼠年伊始,便連發怪夢。 莫非是時候回港了!?

Friday 8 February 2008

鼠年大吉,大年初一

原以為今天唐人街是沒有慶祝活動,因為今天不是假期,而初四(星期天)將有大型的巡遊和放爆竹。但今天放晴又溫暖,所以午飯後還是往唐人街跑了一趟,居然有意外驚喜。

一到步,便聽到鑼鼓喧天。朝著鑼鼓聲走,便到我們常光顧的華人超市泗和行。一頭虎虎生威的雄獅已在起舞。其後,相信是超市老闆更向所有圍觀者派柑祝賀,我亦有幸拿了一個。

然後,信步而行到了爵祿街(即唐人街;而泗和行是在儷人街,唐人街的後一條街)。那裡更是熱鬧,兩頭雄獅,一紅一白,大展獅威。特別是那頭白獅,獅頭的小弟很是可愛,邊舞獅邊與途人握手,我更接到他採青後的「青」,不知這會否為我帶來好運呢?另外,牠們還會時不時「嘴嘴」,入鄉隨俗吧!

論獅陣和造型,遠不如香港的醒獅,與我們在公共屋村洗樓索錢的那種也比不上。但論氣氛和投入程度,則與我們不相伯仲。

Thursday 7 February 2008

鼠年進步

首先,祝各位 新春進步,萬事如意


今年我們的團年飯,很特別,由我操刀(我是第一次主持這麼重要的飯局!),菜單如下:

1. 薯仔炆雞翼
2. 蒜泥豆豉蒸瘦肉
3. 蜜糖豆粟米芯紅蘿蔔炒臘腸
4. 海底椰清心潤肺湯

飯後甜品:紅豆沙湯圓
飯後生果:士多啤梨 + 奇異果

我的友,他和我,共3人,原以為份量已很足夠。怎知,我的友可能離港個多星期,很是掛念中國食物,暴風地快地便清了所有飯菜,還像有點意猶未盡。她自稱她是「地盤工人」(絕無歧視!),很喜歡吃飯,是飯桶一名!

還有,今天剛好收到家人寄來的賀年卡,很合時,很開心。他看著附帶的缺少了我們的「全家福」,以及他的那位小可愛外甥女,由衷地甜笑起來。

Tuesday 5 February 2008

再談天氣

今天再收到電郵/FACEBOOK便條,再三告訴我香港是多麼的寒冷。沙田小姐更肯定地說昂平360真的應只有3度。

OK,OK,知啦,明晒。但我亦想告訴大家,倫敦真的可能較香港暖喔!今天天氣預報,今周未氣溫可能回升至14度!哈哈,若是真的,真是估不倒!

還有,我們發覺現在的日照時間好像延長了,早前是大約4:30日落,而現在過了5時還有一絲微藍的天。今天BBC亦報導其實春天已提早到來,因為一些花蕾已開始萌芽。我們上兩星期到海德公園跑步時拍下這些照片。若告訴你是日本的櫻花,相信沒有人會懷疑。但若告訴你是1月的倫敦,則可能認為我說笑。然而,事實勝於雄辯。

全球暖化,令氣候失衡,天氣反常,所以有現時中國這麼恐怖的天災,香港的寒冷和倫敦的溫暖。讓我這個環保小先鋒再苦口婆心地勸諭大家,在能力範圍之內盡量環保吧。保護環境,人人有責。雖然我們所做的好像微不足道,但集液可成裘呀。


Monday 4 February 2008

英式下午茶

昨天一行6人(他的香港同事,2位倫敦同事,我的友,他和我)到了THE CHESTERFIELD HOTEL 一嘗英國的下午茶。事源是我倆本計劃吃下午茶,所以首先訂了兩位。後來我友到來,於是便邀請那位24孝爸爸香港同事一起,湊足4人。怎知他的另外2位倫敦同事某天又邀約他周未飯局,於是我們便請他們一同到來下午茶。

席間,他們全都很有興趣知道為何要到這裡吃下午茶。我便解釋:一個獨立非牟利的英國下午茶組織(UK TEA COUNCIL)每年會選出一些他們認為滿意的下午茶地點,更會頒獎給它們以作嘉許。他們的2007推介大多是THE RITZ,FOUR SEASONS等的超高級酒店,不單價錢極貴,又有服裝規定,很是麻煩。唯獨這間4星THE CHESTERFIELD酒店,既得到優異獎,價錢和格局又較為平易近人,所以便得到我們的垂青。

那裡的食物,我們最欣賞的是最頂層的SCONE,非常鬆化,配上那軟滑的CLOTTED CREAM,簡直一絕。低層的三文治味道正常。但中層的蛋糕則有點像我們的舊式糕點,蛋糕頂上灑滿五顏六色的粹粹,賣相不吸引,令人提不起食慾,而且味道也很甜,所以中層蛋糕有點扣分。但我們想這些不吸引的糕點,應是他們傳統的下午茶糕點,只是我們被現在那些精緻蛋糕寵壞了吧。

至於環境,這間是典型的英國小酒店。整體佈置上充滿濃濃的英倫典雅風味,而下午茶的地方(THE CONSERVATORY)則是清幽的田園感覺,令人舒服。服務水準亦不弱,在門口歡迎我們的服務大使,衣帽間替我們處理大褸的小黑哥,與及在THE CONSERVATORY細心招呼我們的侍應生(他很有耐性地向我們簡介每種茶的分別和味道),皆是專業非常。最有趣的是由於我們共要了5個下午茶套餐,食物太多及方便我們拿食物(我們是坐在長檯),所以他們沒有把食物放在傳統的三層架上,而是分別放在兩隻大碟中。但見我們失望的神情,他們最後還是順我們意把食物放回三層架中。

這裡應不是遊客常到的地方,所以沒有人多喧鬧的情況。在我們用茶的整個過程,只是另一檯6位女士的談笑聲稍大,其他2人檯的皆是靜靜地用茶。所有的茶客,除了我們,看來不像遊客。所以,如想不用大破慳囊,又想一嘗傳統的英式下午茶,這裡可以一試。

不要以為有倫敦同事我們便要轉英文台,他們其實都是香港人,所以全場都是廣東話對答。昨天下午是一個歡暢的下午。

THE CHESTERFIELD HOTEL
Address: 35 Charles StreetMayfairLondonW1J 5EB
Phone: 020 7491 2622
Web: http://www.chesterfieldmayfair.com/
傳統下午茶:20鎊一位
香檳下午茶:25鎊一位
功克力下午茶:20鎊一位
(另加12.5%服務費)

Sunday 3 February 2008

寒冷

我們今天與家人和朋友視像通訊,各人的話題不約而同皆是香港的寒冷氣溫。這幾天BBC也有報道中國的惡劣天氣,見到溫家寶在廣州火車站慰問民工。廣州的天氣不好,香港亦應是差不多了。

前兩天我妹說香港只有9度,我告訴她倫敦(市中心)是6度。她好像要與我鬥寒冷,緊忙地說昂平360是3度。然後隔天,她與同事說起此事,那位可愛的同事小姐很震驚地說原來香港比倫敦還冷!(但請留意,3度是香港的郊區,6度是倫敦的市區。若是倫敦的郊區,應是0度吧。這是蘋果與橙的問題啊!)

老死小貓小姐今天亦趕緊替她的小貓仔置冬裝。小貓仔應有1歲多了,但他自出娘胎以來都未曾遇過持續這麼久的寒流,再加上近來多雨,衣服難乾,所以唯有多買兩套禦寒衣物了。

若寒冷警告持續至星期日將會是破紀錄。我們不在香港,真不知是幸運還是不幸,錯過了這麼歷史性的時刻!

最後,各位請小心身體,年近歲晚,不要病倒啊。

Saturday 2 February 2008

難讀的姓氏

他在公司時常對著一些同事的姓氏不知如何是好,完全不知道怎樣發音,例如:ROUX,SAULLIVAN,PAYNTER等。幸好,他今天認識的新同事的姓氏為 STEEL(鋼鐵先生),一個比較容易和常見的字,否則便又尷尬了。另外,他亦曾接觸過一些有趣的姓氏/名字,如BIRD(小烏先生),DUST(灰塵先生)和SELF(自身先生)。

其實,他們對著我們的姓氏,更什至名字,都應同樣地感到迷茫,笑話更可能由此而生。這只是由於大家用的是不同的語言,沒有什麼大不了。

Friday 1 February 2008

西班牙(九):橙樹之城

早前到西班牙,我們主要探訪了3大城市:巴塞隆納,塞維亞(SIVELLA)和馬拉加(MALAGA)。我們發現這3處地方皆有一大特色,便是滿街全是結著一雷雷橙黃色大橙的橙樹。

我們第一次見到「真實」的橙樹,所以很開心(其實,我原是不知道橙是來自樹上,還以為如蕃薯般是地生的,真無常識!)。繼而,便開始奇怪為何那些橙沒被摘下?那些樹有高有矮,矮的那種只需舉一舉手便可垂手可得;而高的橙樹,若是住在2樓,只要打開窗門,亦可輕而易舉地摘到。如是,這便燃起了我們的求知慾,於是便施展擒拿之手,順利地在一棵矮橙樹摘下了一個「樹上熟」了。

那晚回到酒店,便急急的把它「解剖」。從橙皮到橙肉,裡裡外外的看了數遍,是一個很正常的橙啊。那晶瑩的橙黃色橙肉,亦實是誘人,於是便大口的咬下...噢!多麼的難吃啊,酸+苦+澀,真是金肉其外,敗絮其中!怪不得沒有人摘哩!

西班牙盛產生果。我們在倫敦買的生果,特別是橙,多來自西班牙。在倫敦的西班牙橙,個子小小,汁多且甜。但為什麼在西班牙街上的橙,是既酸且澀呢?今天,我買了西班牙的士多啤梨,驕紅色的,香氣四溢,雖不及日本士多啤梨甜,但與美國種的亦不遑多讓。我知道士多啤梨是在室內水種的(今次算有常識吧!),所以我們在西班牙街上是見不到的。