終於搞掂

無晒計！

他在處理小怪獸的物件時得到啟發，加上他的工程師頭腦，終於有所領會，以外冷內熱的方法把那兩只緊緊地疊在一起的杯子分開了！

至於什麼是外冷內熱呢？即把熱水注入小杯，再把大杯置於一盆冷水裡，那樣便能輕易地把兩只水杯分開。

與麥噹噹的初次邂逅 (27/12)

Merry Christmas and Happy New Year!

收穫豐富

小怪獸在這短短的一個月裡已收到不少的禮物，我們在這裡再次向大家說句「多謝」。

* 爺爺嫲嫲、婆婆公公、伯伯伯娘和各親戚們的大利是
* 姑媽、姑丈和表姐的HIGH CHAIR、包被和種種的床上/清潔用品
* 大姨姨的滿月宴
* 姨丈的背帶
* 小姨姨的電子溫度計
* 小姨姨與大隻ＫＩＮＧ哥哥的玩具
* 三姨婆的玉吊嘴
* 加拿大表姨姨們一家的衫仔
* 沙田小姐的尿片和雞精
* 舊同事們的奶粉和尿片
* 他的同事的吉之島和萬寧禮券及得意襪仔
等等．．．實不能盡錄．．．

多謝，多謝，多謝．．．

流血事件

明明叫著小怪獸不要動，但他硬是與我作對，於是白白的把他小母指旁的一小塊肉剪掉了，真的不好意思！媽媽跟你說句「對不起」！

但有趣的是他居然沒有哭，完全沒反應，好像沒事發生似的！

好腳法！

小怪獸睡醒後，我們準備替他換片時，居然見到這樣．．．

老爸、老媽與小怪獸

老爸與老媽在星期天送來補品，順道探望小怪獸。

老爸抱著小怪獸，問我小怪獸晚上是否安睡，有否扭計。我跟他說：「計當然有扭啦，特別是你這樣抱著他，他晚上便會扭抱了！」

老爸聽後急急把他放在梳化上，更把他的小頭向著自己，頭向左側。怎知老媽從廚房走出來一看，又急急說這樣睡不可以，要向右睡。因小怪獸多向左睡，老媽說他現在已經大細臉了，左大右小，所以要多向右睡，於是便把他的小頭來了一個水平的180度轉。然後，老爸又說小怪獸這樣睡不舒服，小頭向下斜，跟著又來了一個直立式的180度旋轉。在兩老的激烈討論與不停的移動下，小怪獸居然非常安靜，欣然接受兩老的「好意」。

過了不久，老爸嚷著要回家，還急急的跑到門口穿鞋子。可能他歸心似箭，話走就走，完全置那位剛被他在梳化亂舞的小怪獸不顧，結果給我罵了他一個狗血淋頭！

有趣的寶寶

肚餓時的哭聲如雷貫耳
吃奶時卻甜睡如睡公主
換片時又如一條小暴龍
小怪獸趣緻可愛又得意

奇妙的11月20日

早於10月已與仍在肚裡的小東西約定11月20日出世，更戲言11月20日是他的生日。然而，由於祟尚自然，希望順產，所以心知這全是自己的一廂情願。

話說回來，那天一大清早便跑了去廣華，8時正已在產房。產房裡總共有6張床，2排3張，我被安排在中間的一張床。當時的我還只是小痛，心情輕鬆，姑娘們曾經考慮把我調送至產前預備房。但由於那天產房不滿坐，所以我最終並沒被遷移。而當時我左邊床的太太已經喊得死去活來，一叫一驚心，還高呼要放棄唔生了。右邊的那位太太則在太約下午1時開始「黎料」，又是另一個要生要死。

而我的「輕鬆」亦於正午時開始離我而去，陣痛愈來愈嚴重，亦愈來愈有規律。醫生3時半巡房時亦「讚美」我的陣痛規律，檢查後認為子宮已開至6度，更為我刺穿了「羊水」。我的產程便正式開始。

無邊的痛楚，雖然辛苦，但因知是沒有什麼可做的，唯一便是忍耐。加上醫院提供的「笑氣」（一種不是很有效的止痛氣體！），尚算在茫茫大海中的一片浮木，是心靈的一點慰藉。

最難受的反而是在大約5時的時候。因羊水已穿，BB預備要出世，生理上便有一種想去洗手間的意欲。最初是想去小洗手間，及後便是要去大洗手間。但礙於子宮的度數還未開至最大（10度），所以最考起的便是要忍著去洗手間的想法。為了忍，令得我全身冒汗，更打冷顫。大喊幾下以舒緩那種不自在的感覺，又被姑娘喊止，要求我把力氣留待生產時才用。她們跟我說先生在我身邊陪伴著我，叫我放心。

及至6時半，醫生巡視後，助產士們便開始預備，而我亦很開心我終於可以隨意地去「大厠所」了。然而另一考驗又到，便是我使勁的方法不大對板。不是手位不對，便是雙腿無力。她們又時常跟我說這次用力很好，那次的不合格。但在我的角度來說，每次我都已經全力以赴，做到最好，根本是沒有分別。最後在多次的努力，以及眾姑娘們的打氣和指示，與他的支持下，阿仔終於順利地出世了。

從11月19日晚說起

那天晚上8時多已見紅，但因只是如一毫子般大，又沒有肚痛，加上下午才檢查完畢，而醫生並沒有提及任何生產的跡象，所以決定稍作觀察為先。但與此同時，我們翻查書籍，得知若然不「穿水」便不會對BB有任何傷害，所以更堅定了先觀察的決定。

10時多再自我檢查，見紅的情況較之前嚴重，但始終未有肚痛，心想到了醫院都只是等，於是又再一次決定再觀察。

午夜時再查看，見紅跡象已沒有，於是放下心情安然入睡。怎知大約12時半便開始隱隱作痛，但礙於那晚氣溫驟降，為怕著涼，又再次把入院的決定延遲至早上。於是，整晚在小痛和小睡之間徘徊。

SAY 'HI'

Hello aunties and uncles, this is the first time we meet. You can call me LEUNG BB for the time being. I wish you all a happy and healthy life.

妙問妙答

由於大肚婆將於下星期開始放產假，便妙想天開若然阿仔於下星期出世，時間便非常配合。於是，大肚婆前兩天到公立醫院覆診時，便問醫生．．．

大肚婆：醫生，請問有沒有辦法可以令阿仔下星期出世？（註：預產期是月尾）
醫生（呆了一下）：你的意思是想催生，不可以啊！
大肚婆：不是不是。是否有一些自然的方法可以令bb自然地早些出世？
醫生：你指坊間的那些方法呀？
大肚婆：但要有科學根據的呵！
（姑娘們已經在笑了！）
醫生：唔，不如你祈下禱啦！
（姑娘們更大笑了起來！而大肚婆則很沒趣地離開醫生房了。）

這位醫生是一位顧問醫生，人很好，又有禮貌，他已是第二次給大肚婆作檢查。他相信亦是一個很有工作效率的人，因他當姑娘幫大肚婆檢查bb人心跳時已不斷地向大肚婆提問和寫文件。所以，原則上當檢查完心跳時亦已經可算是覆診完畢。給大肚婆這樣追問如此無聊的問題，相信在他來說是浪費時間吧！

只是送3000元油卷？！

網絡威力之大，真的不可小看。自上篇二手車出街後，即收到各方好友的報料。其中一單是剛過去的周未，皇冠車行的display車做展銷，於是急急的跑過去看看是否有「荀」野。怎知，原來價錢沒有減，只是送3000元油卷，那我們又為何要買display不買新車呢！真不知這是什麼銷售手法！

誠徵二手車

近期常訪28car.com。嘩，原來一架二手車都頗貴的啊！有些價錢與買新車沒分別！

大家如有私家車出讓，請通知聲吧。我們的要求：普通5人車仔，1500cc，有尾箱，不要太舊，四四正正，不要有隱疾。都不是太高吧？但最攞命的是我們沒有錢的啊！！budget呀，幾萬都有得諗下，而成交最好是明年1或2月啦。

拜託，拜託。

紙袋廦？

今早我們發現了工人姐姐把我平時辛辛苦苦儲起的多個小紙袋收進了她的手提袋中。我問她為何要這麼多的袋，她說是婆婆（即我媽）要的。但我媽家都有很多紙袋的啊！再追問她，她又說不是婆婆要的。那我問她要來幹什麼，她又答不上。

其實，這不是第一次了。有次，他發現她把我買手袋的一個大紙袋摺得小小的放在她拿的另一個膠袋中。因那個紙袋是我們從倫敦搬回來，很有紀念價值的啊！所以他即時問她要那個紙袋來幹什麼，她又是答不上！但我們都已經很心痛了，這麼有紀念價值的紙袋已有多條摺痕！

究竟她為何要那麼多紙袋？還是那些質地非常好，既堅挺，又漂亮的那種啊！莫非她有紙袋廦？

無驚無險已個半月了

履薪已有一個多月，工作不是太困難，還可以應付，只是以前給同事寵壞了，很多硝碎的小事情她們都會俏俏地給我辦好，完全不用我操心。反觀現在什麼都是「一腳踢」，初時確是有點手忙腳亂。但現在已適應，又不是怎麼的一回事哩，只是像時光倒流回10多年前的工作環境罷了。

最難改變的，還是那些相處了10多年的同事名字和用了10多年的電話號碼。以前的老闆秘書是c小姐，但現在的是w小姐，而我往往對住w小姐便衝口而出c小姐的名字。以前打街線是按9字，而現在則按0字，初期很多次仍是慣性地按了9字，於是打來打去都打不通！又如在電話裡留口訊給同事，麻煩對方覆電給我，便當然要自報內線。不幸地現在與以前的內線都是7字頭，有幾次便胡里胡塗兼不自覺地說溜了嘴，報上了以前的號碼:)！我以前的辦公室名字是abc office，但現在的是xyz office，但是office 是以「o」字代替，兼且放在前頭，即oxyz，我也用了一些時間來適應這說法。

除了以上的小事情，其他的並無什麼特別。所以在這裡無驚無險地平平安安過了1.5個月了。

世事豈能盡如人意

人與人之間的相處真是奇妙，不但要包容，更要忍耐，那樣才能長相廝守。

有些人擁有健康的體魄，卻不願與身旁伴著走了數十年的老伴繼續行下去。有些人卻剛剛相反，身體受病魔困擾，但反而能患難見真情。

我們年青的一代，看著這兩種的情況均不好受。回頭再看看自身，又是否會重滔他/她們的覆轍哩？！

我們家的新成員

我們家來了一位幫工，是一名印尼傭人。雖然她已是一子之母，但身材相當高挑。想來她是蠻可憐的，兒子才15個月，便要離鄉背井掙奶粉錢！

我有少許潔癖，所以她到來前我是很擔心她的清潔問題。幸好她曾在香港工作，以往的僱主又可能訓練有素，所以這個最終不是一個擾人的問題。她的打掃非常潔淨，把我家自入伙以來從未抺過的地方也清潔得煥然一新，真是值得一讚。

唯獨美中不足的是她好像有時不喜跟從指示，自把自為。又喜側側膊，明明跟她說好了這樣，掉過頭來又不理。朋友已警告了我，這樣是很危險的啊，她才只是到步了2星期！

所以我們近2天便開始「強政勵治」，希望情況不要惡化。況且，相處是需要磨合，冀望明天會更好吧！

直擊報導

今早8時，又一城的東亞門口已有20多人排隊，亦有很多保安在準備，而銀行的職員亦好像準備妥當，迎接繁忙的一天。

而我則幸運地在打風那天做妥了退户手續，否則便要請假去排隊了。知道嗎，打風那天我是於5:10才到達東亞，幾經交涉，她們才放我進去，真是百般好彩。

展覽會(III)

三姨媽除了縫紉了得外，還有一樣了得，便是「刷得」。她常說我們全家都是少吃一族，又挑剔，不吃東西便易生病。她的名言是「屎唔臭都要吃」，真搞笑。

她不但喜歡吃，更愛濃味，所有食物都喜加辣椒，又要多鹽多油，老媽看在眼中，什不舒服。姨媽在我家煮飯時，老媽站在她背後，她說她真是一動一驚心，因為她稍稍用多了點油或鹽，便被老媽喝停，搞得她手滕腳震，心慌慌。

我愛吃芋頭扣肉，她見老媽做了一次，便嗤之以鼻，說她的那些是假的芋頭扣肉，掛羊頭賣狗肉，她要做一些貨真價實的給我們嚐一嚐。那何謂真扣肉呢？

首先，扣肉是要一間肥，一間瘦的那種。老媽以健康行先，所以是瘦多於肥。其次便是烹調的方法。姨媽的芋頭和扣肉均需於滾油走油，但老媽以環保為原刖，只是以小量油來把兩邊略煎。原來這碟美食工序繁複，扣肉走油後又要以老抽遂層返覆上色。扣肉與芋頭的大小也要對稱，所以姨媽的整碟芋頭扣肉是非常整齊美觀；反觀老媽往往貪快，扣肉與芋頭的大少不一，給人凹凸不平的感覺。

雖然她們倆的有如此多的分別，但其實兩者皆好味。老媽的芋頭扣肉因是先入為主以及吃慣了，所以一直也喜歡吃。而姨媽的在視覺上不但漂亮，扣肉的口感亦好，味道則有如在街外吃小炒的感覺，很是新鮮，我亦喜歡。

不知為何，我的口味與我妹完全不一樣。大的不吃芋頭扣肉，小的只吃扣肉不吃芋頭（那當然不可啦，如此誰來吃剩下的芋頭啊，所以她亦與此無緣）。我想如此美味的佳餚，將來亦不會有太多人會做，要吃便要珍惜機會盡量吃啊！

展覽會(II)

又是姨媽的另一傑作。估下這是什麼？用了什麼物料來做呢，特別是白色的那一片？

（註：bear bear熊是我給我妹的禮物，熊仔本身是繫著綠色絲帶，不是姨媽做的啊！）

展覽會(I)

繼「八爪魚」後，三姨媽每天非常努力地製作她的另一傑作。老爸每天6時多起床，但已見她在「開工」。親友來探望她，她寧願他們不要來，不要阻礙她的「工作」。

她的新作，是把我媽N年前買但全未穿過的睡衣改裝為兩件可愛的小衣服。不要小看這兩件小衫，它是有details的啊！衫腳兩側開叉，附有小袋，而衣領更是包邊。

這是半製成品，衣領的包邊還未完成。 但不消數分鐘後，整件衣服便大工告成了！

三姨媽的展覽會

三姨媽是縫紉天材，她不單能把廢物利用，更能化腐朽為神奇，把一件平平無奇而又不貼身的衣服改裝為稱身又時款。

我們提議她若在港長住，應開設改衣店，不要埋沒天份。然而她生性超盡責，對自己的製成品要求又高，這樣做生意，雖然可賺錢，但實在太花精神與心力，如此辛苦，又可必呢！她還是乖乖的獃在家中享享清褔吧！

讓我們在這裡替她開一個小型的綱上展覽會吧。

私下配票

我：老爸，你投票未呀 ？
爸（得戚地說）：當然投了啦。
妹：那你投誰？（我心想，真是多此一問，他一定是投民建聯！）
爸：投了那位法律講師囉。
妹：吓，點解呀？
爸：車，民建聯一定掂架啦，費事浪費我了這一票。
妹：我準備投環保人士一票。
爸：車，浪費，浪費。他一定不會選上，分分鐘因支持率不足，連按金也被沒收！不要浪費選票啦！
妹：就因為這樣，我更要支持他！

老爸的這番理論，可否當作是自我私下配票呢？

今次的選舉，連我這位過往的忠實粉絲也沒有投票，怪不得投票率趺得那麼勵害了！

打風前奏記

颱風鸚鵡現正襲港，9號風球高高掛，聽聞遲些還可能掛上10號。窗外狂風咆哮，風雨飄搖，真是一聽一驚心，想來風眼應離我們不遠了。

記憶所及，最近一次正面吹襲香港的颱風應是在97年時。那次我與老死小貓小姐正在星加坡，致電回港時，他告訴我颱風正橫過荃灣，將在青馬橋登陸．．．那次我好像還為未能親歷颱風正面吹襲而飲恨！

前天大家已在吹風，說今天將打9號風球，所以昨天上班已很有HOLIDAY MOOD。話說我在6時多時嘗試與政府一位官員聯絡，但她正在開會。她的秘書接過電話，我把事情交待後，她跟我說：「可能要下星期一才能回覆呵。」我便即時接上：「是啊，明天打風不用上班呀。」然後大家便笑著掛上電話。

他昨天如廁時，亦聽到兩位同事在討論今天的節目安排。那兩位同事說若不早點安排，恐怕會浪費了一天「天賜」的假期。

而最搞笑的是我妹。她與同事昨晚飯敘，因大家都認定今天將打風，便決定飯後雀局，通宵大戰300回合。於10時多便到了其中一位同事家中大戰四方城，怎料大約11時時，便聽到收音機的廣播：「天文台認為明天清晨發出8號強風訊號的機會不大。」於是大家便匆匆了結了只開了1個多小時的麻雀檯，各自回家。今早7時半醒來，電視打著3號風球，心想昨晚真是當機立斷。怎知梳洗10分鐘後，便已轉了8號，便即時氣呼呼了。幸好她於怒氣衝冠時還記起我，打來電話通知我不用上班。但她那時其實是在聽筒的另一邊咆哮，不停炮轟天文台，投訴它那麼遲才掛上8號．．．我當然沒有理會她，繼續我的甜夢！

又是衷心的謝謝

這是遠道從美國回來我家小住的姨媽，以一針一線，犧牲了我妹的一件TEE，加上逛完整個街市後格價再講價，然後以大半天的時間，親手縫製給我們的禮物。這麼珍貴的禮物，姨媽稱它為「八爪魚」，究竟這是什麼呢？

拿著這些「八爪魚」，腦中自然地浮起了孟郊的遊子吟：「慈母手中線，遊子身上衣」。但今次慈母與遊子皆是姨媽，因她將於9月離港返美了。

姨媽的針紙非常了得，她替我把長褲改短，手工簡直天衣無縫，更勝要花數十塊錢的改衣店的手工。若她不是年事已高，加上長居美國，我會建議她在港開設改衣店，生意一定滔滔不絕。

順帶一提，圍繞我們身旁的，實有太多太多愛錫我們的親朋摯友。家中親人固然不用多提，就連好友們也待我們極好。例如早前協助我在倫敦做功課的「靚仔醫生」朋友，日間是權威的耳鼻喉專科醫生，但晚上卻如DHL把富貴的食材直送到我家。又如另一位好友，吩咐她那位年薪過百萬的高官老公給我們帶來了一大袋的禮物。

各位待我們那麼好，有時真的不知應說什麼，又不想太肉麻，又不想太骨痺，唯有一句「在心中」啦。

烏龜、蠍子

究竟烏龜和蠍子是什麼味道的食物呢？苦、鹹、甜、酸？

有聞蠍子尿尿的藥效很高，那有需要的人便即是要喝蠍子尿？！想起來也倒胃！

無晒計！

為了節省地方，我們把這兩只杯疊起一起擺放。放了多久都已經不太記得，起碼在我們赴英前都已是這樣子的了。

近日執屋，它們重見天日，於是便企圖把它們分開。怎知用盡方法都不能把小的那只杯拿出來，家裡的那位諸多理論的工程師實拿它們沒辦法，曾建議把它們丟了算吧。但這當然不可以啦，大的那只鴨仔杯是芬蘭AARIKKA的得意傑作，我覺得那隻鴨仔得意和可愛，當年在赫爾辛基見到時便即愛不釋手，不惜從老遠的芬蘭帶回港。而小的那只熊仔杯，是我們10年前新居入伙時的一位舊同事送來的禮物，很有紀念價值的啊！況且，很有趣地我的那位舊同事現時是他的同事呢，世界真細小！

其實工程師已用了多種方法，包括以水浸、以火熱、以冰敷等，但全都不得要領，他還可以怎樣做呢？

守衛深嚴

上兩星期，「習總」訪港，下榻誠哥於黃埔的酒店。我們那個星期天，適逄到那兒的中菜廳午飯，因此便親歷了一次與大人物共處的機會。

我們兩個平民，當然是乘巴士加步行到酒店。從巴士總站朝酒店方向行，沿途已有大批警員駐守。我倆在離酒店正門還有3分鐘路程的空地時已被2名不型不俊的疑似G4特工截停，查問我們到臨的目的。我們坦然地回答：「飲茶囉。」他們先是呆了一呆，然後禮貌地跟我們說：「請稍等，現在正進行特別安檢。」如是者，我們呆站了大約5分鐘。與此同時，一對外籍夫婦（相信是住客）亦同樣被截停，與我們一起呆等。這可算是一視同仁吧。

當疑似G4放行後，我們便進入酒店大堂。但大堂設了一個出境時用的行李X光機，我們的所有隨身物品皆要放在X光機檢查後才能通過，包括濕漉漉的雨傘。而人亦不能例外，亦如機場一樣，需要通過金屬探測器的檢測，才能放行。由於他未能通過檢測，故要被那些保安用手提探測器再測試。他緊張地兩手高舉，猶如一棵仙人掌，任人宰割似的。

及後乘電梯時，又有專人替你按樓層，我想這也是安保措施之一吧，以避免閒人亂闖禁區。

雖然最終我們並未見到「習總」，但名導演張堅廷則在我們鄰座，這也可算是「沒有橙也有個桔」。

順帶一提，我們上兩星期連續試了3間酒樓的楊州炒飯，分別是油麻地的逸東軒、黃埔的海逸軒和銅鑼灣廣場2期的翠園。我們皆認為逸東軒的楊州炒飯為最美味，飯粒乾身而有光澤，兼且材料豐富。次之為翠園，最強差人意的為海逸軒。

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印度詩哲泰戈爾說︰「如果你因為錯過了太陽而哭泣，那麼你也將會錯過星星了！」

涼風送爽

嘻嘻，自風扇那篇綱誌後，再加上親愛的讀者們向他查問進度，我們家的風扇已於上兩星期洗了白白啦。清風送爽，現在每晚都很涼快！

衷心的謝謝您

風扇

他說風扇積了很多塵，讓他於星期天清洗一下吧。我的自然反應便是為何不留待家務助理處理呢？但他說：「這會否有點不人道？炎炎夏日，在沒有風扇的情況下做清潔？！」（註︰我們家是得只此一座風扇的呵）

我剎時有點慚愧，為何如此簡單的體諒我也想不到哩？

但隨著我們的體諒和仁慈，那座積滿塵的風扇至今仍是「風塵僕僕」。每晚把它開動時，裡面的塵粒不停地順著扇頁的滾動而在拼命地跑，就像兒時在商場買的大大團棉花糖一樣，放一些糖粒於大鐵鍋中，糖粒順著鐵鍋轉動的方向走，一絲絲如絮如棉的棉絲便由此形成，繼而成為一團大大的棉花糖。不知我家的風扇何時才能造出如此令人懷念的棉花糖？！

蕃茄

大家猜猜這4個蕃茄的重量吧。4兩？半斤？1公斤？哈哈，是不多不少、童叟無欺的1斤。

話說有天與老媽行經街市，她說蕃茄很紅，要買嗎？

剎時便想起我妹早兩天不停自誇她親自下廚、以極不合比例的份量煮的蕃茄湯是如何好味、老爸也破例喝了兩碗等等，於是便跟老媽說：「好呀，要1斤吧（其實當時我是不知道1斤蕃茄有多少個，只是見到5元1斤，那便買5元吧。）」

隨後老媽施展渾身解數，拼了老命地揀呀揀呀，然後施施然地把這4個嬌紅結實的蕃茄放於磅上，而賣菜的嬸嬸跟著便跟我們說：「5元。」

他因只負責付錢，所以一直是站在後排。而他在目睹整個過程，亦不禁對我媽那雙「神手」佩服的五體投地，蓋因我們平日於街市買菜像兩個盲俠，既不知價，也不懂量，完全是亂來的！

想知道我妹的那「極不合比例份量的蕃茄湯」是怎樣做的嗎？6個蕃茄、1個薯仔、10元牛肉 ，但只得3碗湯，那當然美味啦！

而這是我以那4個漂亮的紅蕃茄煮的自家蕃茄湯，賣相可以吧。我的份量是：4個蕃茄、1個薯仔、1條紅蘿蔔、7元牛肉，但卻有6碗湯。這6碗湯連渣便是我倆那晚的晚餐了，挺飽肚呢。

又是旅遊好季節

打開報章，滿眼觸目的皆是旅遊廣告，想來暑假又快到了，又是一家大細的旅遊好時機。

我們不喜歡趁虛，亦無必要趁虛，所以我們多在淡季才部署旅遊大計（除非是某些特別的慶祝日子）。

而最近的一次旅遊計畫，原本想於5月中旬來一次陽光與海灘之旅來作為我們的結婚周年慶祝，選址為馬來西亞的一個渡假村。其實此計畫原自上年，但由於該渡假村只得12間VILLA，而我們只是在1個月前才預訂，那當然要吃閉門羹啦。今年學乖了，早於3個多月前已電郵他們查詢，怎知仍是不得要領，又。爆。滿！是不是真的那麼受歡迎呀？

究竟有無人去過馬拉的JAPAMALA RESORT呢？是否真的很正？

飲湯

爸：我做飯呀，你吃一碗吧。
我：唔吃呀，好飽呀。

（以上對話，重複了5次以上，老爸才肯確認我不吃飯的態度。）

************************

爸：唔食飯，飲碗湯啦。
我：什麼湯呀？（我是刻意留難他的，因湯是老媽煲的）
爸：清保涼呀。
我：唔飲呀，唔好味的。
爸：什麼唔好味呀，飲碗啦。

************************

爸：飲得啦，快飲啦。
我：唔．．．仲熱呀。（賴在梳化看雜誌）
爸：快飲啦，快飲啦，凍啦。（又是重複了5次以上）
我：（跑過餐檯，手一摸湯碗）嘩，好熱呀，點飲呀？
爸：唔熱啦，我都飲了一碗咯。

（結果，他喝完2碗湯後急急地跑過來梳化吹風扇。）

我：（沒好氣地說）還說唔熱？唔熱又要開風扇？
爸：唔熱，唔熱，快D飲啦。飲完就洗碗啦。

******************************

我把上述分別告訴他和妹，她們全都笑不合嘴。結論是：老爸較老媽長氣10倍。

還有，那碗肯定不是清保涼，他是瞎說的！

沙田柚

老死沙田小姐昨天在百忙中刻意抽空狠狠地訓示了我一番，我便如小學生般乖乖地聆聽。事後反覆細想，實有點當頭棒喝。

晚上一五一十地把沙田的訓話跟他覆述了一遍。他只是靜靜地聽，沒有插嘴。最後，他微笑地說：「這才是真朋友呵！」

我跟沙田，不只相識於微時，更準確的是我自出娘胎、從醫院回家後便跟她相識了，因我們是左鄰右里麻。但一向多是我跟她說道理，今次都算是風水輪流轉了！

唔．．．我愛沙田，但更愛吃沙田柚哩！！

阿拉丁神燈

嘩嘩，原來網誌的效用是很大的，只要說出願望，那便可成真。看，這是我的新禮物啊！

網誌= 阿拉丁神燈？

燈神，燈神，不是只得3個願望卦？！

禮物

這些都是最近他送給我的禮物，一些我很喜愛的東西。

那兩本書並不是新出版，大概兩三年前在那屹立於尖咀、擁有遼闊海景的商務已瞥了數眼，但對其內容實已非常模糊。

然而今次收到它們，第一個反應便是為什麼不是于丹的《論語心得》啊！近期在書局看了一個章節，覺得頗有味道。然而當天要行街，怕重，沒有買下來。

話說他買這兩本書的原因是由於那天他不知道我們晚上可到那裡吃飯，所以便買下它們，冀能從中得到啟示。可是書中的「誠意推介」來去只得A、B、C、D、E數間食肆，根本不是一本可按圖索驥的時下典型的美食指南。他更因此給我取笑了數天。

及後，晚上百無聊賴，隨手翻看，發覺原來是曉有趣味的。作者歐陽先生是藉食物與讀者分享香港的文化、他兒時的生活點滴、他對生活/藝術/友情/創意/以至教育的看法。筆觸輕鬆，處處表現出對傳統的執著，對食物的尊重，看後令人如沐春風。最厲害的是他對食物的描繪，用詞之豐、描述巨體細膩，風趣幽默而不落俗套，我打從心底佩服起來。在寫這網誌以來，我便發現自己辭匯貧乏，詞不達意，描述混亂。看後他的書，真的有點汗顏。

書中常提及COMFORT FOOD，我想應是那些慰藉心靈的食物吧。那我的COMFORT FOOD是什麼呢？想來想去，我的結論是當我心情不佳時是沒有胃口的，所以我應是沒有COMFORT FOOD吧，只有FAVOURITE FOOD（喜愛的食物）。至於他，我想可樂肯定是他的FAVOURITE FOOD，但同樣是COMFORT FOOD嗎？

另，那3朵向日葵，他說是代表了3個單位。究竟是什麼呢？

賑災

媽：「好心你就幫我叫吓你阿妹唔好亂用錢啦。」
我：（呆了一下）「吓？點解要我講？」
媽：「叫佢唔好亂買野，唔好成日買埋晒D無無謂謂野，手錬手鐲之類啦，有錢不如去賑災。」
我：「甘你自己有無捐錢呀？」
媽：「唔．．．哦．．．喲．．．」（然後理直氣壯地說）「我D錢是要用來開飯的呀！！」
（老爸與他在一旁微微嘴偷笑）

身教重於言教。雖是老調，但亦是致理名言。

查實小妹上星期六已隨公司大隊義助樂施會賣米，還慷慨地自掏腰包捐了「巨款」，回來後更硬要把那包充滿她的善心的樂施米送給我。真乖，值得一讚！

死者已矣。祝願四川人民能重新振作，重建家園，好好地繼續生活。

愛與狗同行

一個有動物恐懼症的人，居然看了「愛與狗同行」這套片子，然後還向大家推薦，是否有點弔詭？

糊里糊塗、鬼使神差下，走進了戲院，還選了這套片子，真的有點意外。

這套片嚴格來說不算是電影，只是輯錄了不同狗主與他們的寵物的故事，應是一套紀錄片。

每個故事當然都很感人，但當中印象最深的一個故事是一位中年婦人自資和自己一人打理一個收留了百多頭狗的狗場。她令我深刻的地方是整個採訪中純以廣東話表達自己的感受，每每說得不知怎樣表達時，她便以淚水補上，非常的真情流露。其他的故事主角（包括導演/主角陳安琪），更什致乎我們這一代，往往中英夾雜，有時可能為賣弄，但更多時是覺得以其他語言表達一些內心感受時可能不會來得太難為情，才能舒服地暢所欲言。

還有，這位中年婦人在片中曾提到「惡的狗也有生存的權利」，所以不要把牠們人道毀滅。其實片中有數個故事都是關於熱心人士收留被遺棄的狗隻。無獨有偶，這些全是中年以上的人士。反觀近日數宗的報導，包括16歲少女被殺、將軍澳少女棄嬰等，為何好像愈年青的便愈不珍惜生命？

報上對這片子的一個推介是其配樂，我亦覺得不錯。及後更發現是@17的ELLEN（是否叫這個名字，即是瘦的那位。）有份參與，對這小妮子的好感倍加。然而，我更想推介片中的中英文間場。中與英不是字面直譯，但各能恰如其份地表達個中的感受和味道。在片尾的工作人員表中知道陳安琪亦有參與翻譯的工作，那便怪不得了。

最後，這套片子是值得看，但卻不覺得一定要在戲院看，因它沒有什麼非常刺激感官的大場面，電視也可以了。但若你不想一人獨自在家如孤獨老人地掉淚，想轟轟烈烈地與眾人一起抹淚水，那便請破費走進戲院吧，坐在我前面的銀髮婆婆便是自開場淚流至離場！

嬌生慣養症

香港人出了名嬌生慣養，出街要坐車，夏天開大冷氣打邊爐，吃的用的皆要好。就連小朋友們多有傭人照顧，個個都是大少或大小姐，小如綁鞋帶，大如如廁也要人服侍。 我的一位朋友，兒子4歲，但出入仍要帶備BB車，她解釋說現在的小孩是不肯行路的。唉，我聽後簡直呆了，不懂怎樣搭嘴！

估不到，原來這嬌生慣養症是會蔓延的！香港的寵物也開始加入這嬌生慣養一族！

星期天報上報導，主人和狗狗阿BOY行山，怎知人未中暑，隻狗反而先中招，還要勞動消防叔叔把狗狗抬下山。到了山腳，這隻嬌生慣養的狗狗仍是不願動，最後主人要急召家裡的傭人到來，乘的士送狗狗先回家！

這是否有點豈有此理？

Rocket Leaf，芝麻菜，火箭生菜

在倫敦時常吃ROCKET LEAF，不是把它當沙律，便是三文治/比薩的餡料。ROCKET LEAF味溫和，略帶少許甘苦。我們由最初的不太習慣，到後來已差不多成為我們的其中一種主吃。

之前的文章曾提過我們喜愛的GBK漢堡飽，其中的一款漢堡飽的餡料便包括ROCKET LEAF。寫那篇文章時在網上搜查，發現ROCKET LEAF在內地和台灣皆譯作「芝麻菜」。當時覺得很奇怪，「ROCKET」和「芝麻」好像沒有什麼關係的啊！

上星期看有線的「一粒鐘真人蘇」，阿蘇把ROCKET LEAF直譯作「火箭生菜」。我覺得這個譯名幾好啊，ROCKET是火箭，加上生菜來具體形容，簡單、生鬼而形象化，較「芝麻菜」來得直接易明和地道，充滿十足的香港味！

「燒燶雞」

昨晚夜宵，是久違了的叮叮珍珠雞。

我們一向的習慣，是從冰箱把結了冰的珍珠雞直接放入微波爐，不用解凍，4分鐘後便可吃。

昨晚當然如一貫的做法。把微波爐調好後，便速速跑回房看電視。4分鐘後走進廚房，赫然發現整個廚房滿佈濃濃的白煙。把微波爐打開，更有陣陣濃烈的燒焦味道。我們嚇了一大跳！

究竟是什麼問題呢？

我們並沒有放進任何鐵/鋁之類的東西，而焦燶之處是從包裝膠袋的底部直入珍珠雞。那唯一可疑的是珍珠雞中可能有一些不宜放進微波爐的物質，但經我們把那隻「雞」解剖後又沒有什麼發現。這都可算是X-FILE！

奉勸大家，若用微波爐時，勿如我們那般理所當然，切記要好好留意，以免發生任何家居意外。

精明的BBC

BBC於2007年尾推出了BBC iPLAYER，把BBC的一些熱門電視節目於電視播放後再於網上存放7天，好讓那些錯過了節目的觀眾能於網上收看。

我在倫敦時亦曾使用這服務，非常方便。心想那樣可好了，回港後便仍可繼續追看APPRENTICE和I'D ANYTHING歌舞劇的主角選拔賽。

（註：I'D ANYTHING是LORD ANDREW LLOYD WEBBER於2008年的又一傑作，改編自CHARLES DICKENS的OLIVER TWIST。早前LORD搞的MARIA和JOSEPH選拔，即SOUND OF MUSIC和JOSEPH AND THE AMAZING TECHNICOLOR DREAMCOAT的主角，便令到CONNIE FISHER（演MARIA）和LEE MEAD（演JOSEPH）紅遍倫敦，連新年的特備節目都是由他們擔大旗。）

怎知好夢成空。

回來後上iPLAYER，才知在英國以外的地方是不能收看的！他獻計不如把我的電腦地區改為英國，看看能否把iPLAYER瞞騙。但我很快已否決了他的計策，因我在倫敦時同樣是以這部電腦來收看iPLAYER，一點問題也沒有，所以估計BBC應是以我上網的SEVER來識別我的地區！

有沒有電腦猛人可給我妙計呢？

我們回來了。

轉眼間，半年的英倫生活便完結了。隨著這個大紙盒的到來，我們又回歸這處生活多時的土地。

這個大紙盒，重33公斤，是我們拜托搬運公司寄回來的。現在科技進步，我們在網上追蹤得知它是於星期天晚上乘坐國泰CX251回來，心中盤算著應於星期三或四便可到手。怎知星期二晚上9時多便收到搬運公司電話問能否收貨，我們當然不會拒絕。及後才知道原來該搬運公司的車隊是停泊在我們家樓下的貨車停車場。那天他們在機場收貨後，見到我們的地址，便優先處理了我們的箱子，所以我們才能那麼快與它重聚。

而家中的盆栽，會開花的全開花了，好像在歡迎我們歸來似的。

這盆家樂花在我們離開時是奄奄一息，但現在卻是如此嬌艷！

這盆鳶尾（IRIS），花期是一年一次，而每次只是一天。真慶幸我能趕得上它今年的花期。其實這盆花，是我的同事替我從辦公室門外的鳶尾花移植過來，再經過巴士、隧道、地鐵等重重的交通工具才成功在我家著陸。而辦公室外的鳶尾花又是從那裡來的？是一位舊同事多年前從他的家移植到辦公室外的空地的。它是粗生植物，經過多年的繁殖，已佔了空地上的一大片土地。想來辦公室外的那些鳶尾，現在也應是同樣地盛放著啊！

其實，真要謝謝我媽這半年來悉心替我打理這些花草。我想她是把全副心機放了在我這邊，我回到她的家，見到我給她移植的那兩盆家樂花，花不但沒有開，還像營養不良，如枯了的黃菜一樣。唉。

兩位老師

在倫敦上的翻譯課，老師有兩位，一位是上海人，一位是英國人。

上海老師在上海某大學醫學院畢業，後到英國愛丁堡大學攻讀博士學位，跟著與一位英國人結了婚，現定居於英國。她的丈夫是一位醫學系的教授。所以，以老師的背景來教授我們醫學翻譯是最適切不過的。

有一次的醫學翻譯習作是關於癌症。課堂討論時，老師順帶告訴我們，曾經有一個調查指出，在外地工作的亞裔人較在本土工作的亞裔人的癌症發病率高出很多，原因是在外地工作的亞裔人需付出更多的努力才能與當地人看齊。由此便會引起壓力、焦慮、食慾不振諸如此類的症狀，那癌症的發病率故然便較高。

我從兩位老師的表現，其實也能窺得一二。

上海老師是一位很用心和認真的老師。我們每星期均要交一份功課，她每次都是用心地批改，並一定於上課前兩天發還給我們以待課堂上討論。在課堂上講解時，她時常為我們一些輕微錯處，如標點錯用等，緊張地再三闡述，什至乎青肋暴現，好像要把她所知和所認為對的全部灌輸給我們。遇上她不懂的和不清楚的問題，她會認真的記下，然後下堂再回覆我們。如我曾指出，在香港，SYMPTOMS和SIGNS是可譯作病徵和病狀，不一定如內地譯為臨床表現和症狀。她後來跟港大的一位教授聯絡，證實了我的說法。所以，我每次下課都有獲益良多的感覺。

相反，那位鬼婆老師的表現便有點強差人意。功課往往不能於上課前批改好，有時更推說忙碌，沒有看過。發給我們的功課，每次皆是用同一份原稿（只是譯不同的章節吧了），沒有新意。課堂上的解釋亦不詳盡，有時更稱不知道應怎樣譯，然後亦沒有再跟進。在她的課堂上，最大的收穫算是認識了一些翻譯軟件，認識了翻譯除了是依靠個人語文修養外，還能借助現代科技來提升速度和一致性的。

羅馬（四）：幸好奸計不得逞

在歐洲旅遊，最麻煩是在周未。例如，英國的火車維修往往是安排在星期天，所以星期天的交通時間很多時要用上一倍以上。又如，我們曾於星期天遊訪格拉斯哥（GLASGOW），想不到連旅遊中心也關門，真是．．．

今次遊羅馬，同樣碰上類近的遭遇。

話說星期天，我們打算從羅馬市中心乘巴士到梵蒂岡。我們沒有買通行票，所以需要到巴士站附近的報紙/香煙小檔買票。那．．．便出事了！那天是星期天啊，在我們就近的巴士站的唯一一間售票的香煙檔居然關了門！

烈日當空底下，唯有憑方向感走到下一個站碰運氣。當走著時，滿肚子壞主意的我曾建議不如不買票，若被發現便扮傻扮不知要買票吧，況且又未必一定查票的啊。然而，這種鬼計當然不被那位正直之士接納。在我行至快要發火時，他便即以響當當的意大利雪糕gelato來撲火。

哈，幸好我們沒有走捷徑！那程車居然有3位查票員！有多位沒票的人士給他們正正逮著，又要填表，又要檢查證件，不知是罸款還是坐牢呢？

--> 背著相片的二人是沒票者，正被那位擁有迷人大眼睛的查票員逮過正著。

羅馬（三）：失望的教徒

今次遊羅馬，其中的一個目的地是天主教教徒聖地：梵蒂岡。

4天行程，我們共到了梵蒂岡3次，而在最後的一次才參觀聖彼得大教堂。

既然是「大」教堂，面積當然是非常之大，而它大部分的地方是免費開放予普羅大眾參觀的。參觀者當然多不勝數，熙來攘往，擠得整個大教堂水洩不通。

我們是大約4時半走進去，當時的祭壇和附近的椅子是被圍起的，出入口有2位保安看守。他嘗試走進去作3分鐘祈禱，但保安跟他說裡面是舉行彌撒的地方，進去後要待整臺彌撒完成後才可離開。他聽後鼓著腮、悶悶不樂地走開了。

我跟他說那就做彌撒吧，但他沒反應。

及後在我們將離開時，一隊主教、輔祭等的隊伍伴著香薰從大殿走進祭壇，很有氣勢，亦很有氣氛。他剎時說不如參與這次彌撒吧，我一聲「好」後，大家不用5秒便溜進祭壇前的第二排椅子。我們甫坐下，彌撒便開始，真是時間剛剛好。

我的小學和中學皆是天主教學校，做彌撒的年資都不淺。雖然畢業多年，但彌撒的每個程序仍有印象。這個梵蒂岡主教座堂的彌撒跟香港的差不多，但那些聖詩卻有點陌生。由於人太多，領聖體要分3行，由3位主教/輔祭主持。我不是教徒，當然不領聖體。但坐在我鄰則的熱情意大利靚太不停地示意我出去領聖體，而我則不停地耍手擰頭。在彌撒完成後，她跟我說「NO ITALIAN？」，我點頭後，她便熱情地擁抱了我一下，面貼面互相問好後，便離去。

我原以為他應很高興，因我想每位教徒的心願都是來梵蒂岡做彌撒。

但出乎意料，他說他很失望，他心目中的天主教和教廷不是這樣的。他認為教堂應是任何時候都應開放予大眾，大眾可隨心自由出入，教堂是大眾一個心靈上的庇護空間。所以他不滿那2位保安把他截停，同樣地他亦不滿歐洲很多的地方（如英國）的教堂收取入場費。另外，在我們進行彌撒時，同樣亦有如保安的人士在場監察，這也是他覺得非常不舒服的地方。由此引申，他認為英國的教堂規定每人奉獻的金額是不對的，因這是出自各教徒的心，不應是一個硬性的規定。同樣地，香港教會出的公教報也不應硬性收費，因這是一份維繫教徒間的聯繫和宣揚教義的刊物。

這是他作為一個教徒的個人感性看法。我以一位行政者的角度與他辯說，若什麼都不收費，那來營運開支？梵蒂岡那麼多遊客，若不實行那些措施，人人都是進進出出，對於那些真正希望做一臺彌撒的教徒又是否公平？

但很明顯，他是民主黨立法會議員，我是政府。他是浪漫派，我是現實派。所以這個討論是不會有結果的。

鳳梨蝦球

鬼婆老師自從在大英博物館作了一個有關烹飪翻譯的研討會後，發現原來這也是一門專門的學問。於是在最後的一堂課便要求我們每人提供一個自己喜愛的菜餚的食譜來作討論，而於學期未時則大夥兒一起到她家把所有食譜來作一次實習。

實習當然沒有我了，因學期未是6月尾，我應已回港。

而云云食譜中，我挑了台灣同學的與大家分享。何解？因她的附有中文和圖畫囉，那我媽看了便可做給我們吃呀！:)

材料︰

蝦子 (剝殼) ………………… 300g
雞蛋………………………… 2粒
鳳梨罐頭…………………… 1罐
美乃滋……………………… 適量
（即我們的蛋黃醬，MAYONESE）
五彩巧克力米或芝麻……… 適量
太白粉（即生粉）…………………… 1茶匙
麵粉……………………… 適量

注意. 蝦子不要買太小，因為油炸後會縮

作法:

1. 將每隻蝦背縱切一刀(油炸時才會縮成圓狀，用牙籤將蝦背的泥腸挑除
2. 取容器加入水溶解太白粉，把蝦放入太白粉水中浸泡15分鐘備用
3. 取另一容器盛裝雞蛋蛋清（即蛋白），蝦子沾蛋清再裹麵粉
4. 起鍋熱油，油熱後將蝦子下鍋，炸至金黃色即撈起
5. 用吸油紙稍裹起鍋的蝦子濾掉多餘的油
6. 取盤子擺設上鳳梨片和蝦子，淋上美乃滋，在灑上少許芝麻即可