Wednesday, 8 July 2009

再說有機

早前提過,在盡量的情況下都會給小鍋貼吃有機的食物。但問題是,有機並不一定等於好味!

今天他的粥仔是節瓜蕃薯西蘭花雞肉粥。蕃薯和西蘭花是有機的,其實買時已覺得蕃薯應不如一般的蕃薯好味,但礙於是有機,所以便照買。結果是一來煲不「林」,二來沒有甜味。唉,我也知日本蕃薯很好味,我以前也常吃。但沙田小姐曾提醒日本食物故然好味,但究其好味的背後可能是經過基因過造或加入人為的添加劑等。所以經她提點後,我便盡量少買日本食物了。

然而,有時魚與熊掌確是難以兼備!

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