Friday, 3 July 2009

「有機」和「天然堆肥」

曾經有朋友跟我說奶粉錢很貴,經過這7個月後,我不表認同。奶粉故然是不平,200多元一罐,大約吃一星期。但吃奶粉的時間還好,錢是有數得計可以預算,況且不用煩惱,每次都是一樣。

現在,小鍋貼已進入吃其他食物的階段,每天不但要煩惱當天用什麼材料煲粥,又要諗煲什麼飲品給他喝。不想重複,要有新意,以免他吃悶,同時亦希望他從不同的食材吸收不同的營養,以及訓練他不要偏食。心思用盡都不計,他的食材才是昂貴。每每想起街市2元1斤的菜心,價錢那麼平,一定用了不少農藥或者什麼添加劑。小鍋貼那麼小,消化系統又未發育完成,若多吃這些一定對他有害,所以我盡量都是買有機的食材來煮粥仔。但不要以為我一定是非有機不得,我只是在能力範圍內做得到的便盡做。看,小鍋貼昨晚吃得津津有味的士多啤梨是無機的呀!知道嗎,他吃完士多啤梨後,雖然跟他徹底地抹過嘴,但他的整個嘴邊還是充滿了士多啤梨的香味,這真是所謂齒甲留香!

公司附近的大型超市,有非常齊備的有機食物,我多是在上班前到那裡入貨,貪當時人少。昨早又買了一袋,同事見我一大早便拿著一大袋東西回來,紛紛問我是什麼,「是我阿仔的糧餉啊!」袋裡有西蘭花、紅蘿蔔、蕃薯、蕃茄、薯仔以及「無機」的牛油果。這樣的一袋便要大約$150,幸好可吃數天。

在這超市,它把「有機」和「天然堆肥」的兩種食材放在一起,即有有機紅蘿蔔和天然堆肥紅蘿蔔,但份屬不同的公司。初買時都不知怎樣選擇,問那些阿姐有什麼分別,她們也是而而哦哦答不出,只是不停重複「兩樣都是有益的東西」。經我不停追問,其中一位阿姐才暴響口話有機是無農藥的。那即是...除了有機和天然堆肥,還有本地、內地和進口的分別。就價錢而然,有機和天然堆肥是差不多,本地和內地也是差不多,唯獨是進口的特別貴,不過這也可以理解。我本著支持本地生產,況且在英國住時那裡的人也時常強調要買local produce,所以我的選擇次序為本地有機、內地有機和進口有機。

坊間有些本地有機蔬菜訂購服務,我想若小鍋貼再大些跟我們一起吃飯時,這服務便適合我們了。

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