Sunday, 6 January 2008

工作新鮮人

我們離開香港前的兩個月,到了台北三天吃喝遊。出發前刻意地在網上搜尋一些台灣美食資料,無意間在一個網誌中看到一套有關廚子的日劇介紹,名為「料理新鮮人」,於是在台灣時便買下它的DVD。

很多朋友和同事都預計我在倫敦的期間會很悶,著我帶些消閒品過來,所以執行李時便順手把它放進行李箱裡。怎知來了數個月,它都只是投閒置散地被閣置在櫃中的一角,因我們根本騰不出時間來觀看它。直至新年那天,因整天下雨,而家中網路又失靈,這張DVD才有重見天日的機會。

「料理新鮮人」,故名思意是講述一位年青小伙子奮鬥成為一位意大利菜廚子的經歷,是一套正氣而勵志的劇集。然而,有趣的是他們把意大利菜簡化為意大利麵,整套劇多是講述怎樣烹調意大利麵。但亦因此,我們看到很多好像很惹味的意大利麵,每每能令我們唾涎三尺。

雖然故事內容是老生常談,但最值得看的是從劇中看到很多職場的必殺技,例如怎樣能有效而快速地完成老闆的指示,在逆境中怎樣培養情緒智商等。另外,亦有些關於工作、職業和興趣的關係分析和處理。我們覺得這些都是職場新手應留意和思考的事項,而我們這些已工作多年的人亦可從中提醒自己一些可能在工作上因熟能生巧/已經對工作麻木而遺忘的重點。

可是,我們覺得它的拍攝手法頗老土,特別是那些以黑白捲帶作強調的拍攝手法最不敢恭維,而那些以全黑畫面加字幕作過場亦不喜歡,太「娘」了。

他看得很投入,可能他現在的處境與那位新鮮人相似吧:大家都是從鄉下來到大城市工作(劇中主角是從博多到東京學廚),本是躇躊滿志,但卻撞了不少板,人新路又不熟,真的要慢慢摸索。

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