遊台灣（三）：好味

台灣的美食，吸引力是不容置疑的。我們以前到台灣，可以完全忘卻景點，全程只是周圍覓食，就算是天涯海角，吊腳到極點，只要有人推介話好味，都會不遲勞苦地冒名而去。

但今時不同往日了，現在扶老攜幼地出發，覓食點多以方便就腳為大前題。今次的台灣之行，只是去了兩三個旅遊書的推介食肆，其餘的都是隨便算啦。

在台中我們嘗了好authentic的台菜，因民宿包晚餐和早餐。基於是無敵的價錢，我的評價是尚可，很有家庭feel囉，家常菜，唔花巧，味道正常，份量充足。但我發覺我是不喜歡吃台式早餐的。我的早餐口味應是偏向西化，咖啡多士是我杯茶。

回到台北，跟著旅遊書去牛店吃牛肉麵。牛店是新派牛肉麵，湯底較清，牛筋很淋，但我還是掛念台灣傳統的濃郁湯底牛肉麵。因原以為是濃郁湯底，於是便叫了碗蛋花紫菜湯諗住給小鍋貼和著麵吃。怎知那碗東西咸得要命，他唯有只吃麵囉。

另一個跟著旅遊書指示去的是太和殿火鍋，聞說城城都是他的捧場客。我們的湯底只是要了微辣，但都已經辣得我爆炸，特別是吃那條油炸鬼，真的是辣得瘋了！其他的食物質素都頗不錯：花枝丸彈牙爽口；我和阿妹愛雪花牛肉，貪其入口即溶；老爸卻愛霜降牛肉，因肉味濃郁。最最最意外的是久遺了的豬紅，雖然好像有點噁心，但它在那麻辣的湯底下蕩漾了兩小時，吸盡了所有食物的精華，咸咸鮮鮮很是好味。此乃我最滿意的一餐（雖然在後來小鍋貼發老脾，還在我身上尿尿，攪到我在最後的一天要問阿妹借了條短褲來著！）。

還有兩餐是隨手沾來，貪方便而吃的。一餐是在101的午餐，老爸想上觀景臺看風景，入場費要大約每人港幣一百元。縮骨的我們卻想到不如用同樣的價錢去35樓吃個午餐，既可看風景，又可填肚，一石二鳥啊。餐廳環境不錯，風景亦開揚，但味道卻是非常的一般。

另一餐是離開前的午餐。又是貪方便，在酒店商場裡的日本拉麵餐廳攪掂。在台灣吃日本麵，當然是一般過一般，我們一早已沒有什麼期望，只因不需要舟車勞頓。意外地兩位姨姨都覺得他的炸雞很好吃，還ENCORE了一次。而阿仔就最開心了，除了有他最喜愛的麵麵，還遇上兩位台灣的靚姐姐，開心得不停自己甜笑。回來後一跟他提起靚姐姐，他自己都仍禁不住會心微笑。

台灣的小吃，我們當然沒有錯過。阿宗麵線、大大塊炸雞塊，燒腸仔等都有吃。但可能年紀大了，好像沒以前覺得那麼好吃啊。反而那杯苦瓜汁，清清甜甜，又真係幾好味啊！