中國人的菜刀真是一件很好的工具，既簡單、易用、方便又萬能。這裡的蕃薯不貴且長得好，買了兩袋，又買了薑，但沒有片/冰糖，唯有買了很黑的蔗糖。想著萬事俱備，於是便開始大顯身手。怎知，問題很快地便出現了．．．
這裡的刀，只是一把幼幼長長的西式刀，怎樣用來拍薑呢？要知道那一點點的薑，差不多等於一袋的蕃薯了！為了希望它的味道盡出，還是希望拍它一拍。但沒有菜刀，可以怎樣做呢？心生一計，唯有以煲底代替刀面，用力地壓下。砰砰巨響，效果卻是強差人意。氣餒之餘，又擔心服務小姐來查看 發生了什麼事。故只好放棄，讓它在煲裡自生自滅。
最後，我的蕃薯糖水怎樣呢？哈哈，尚可尚可。
